Découvrez les menus bistronomiques de L'Hédoniste
LA CARTE D'AVRIL
Entrée+Plat 33.00
Plat + Dessert 33.00
Entrée+Plat+Dessert 38.00
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Terrine de campagne aux foie de volailles
Cromesquis d'agneau confit aux épices douces
Mayonnaise
Asperges blanches des Landes
Sauce mousseline citronnée
Oeuf cocotte au foie gras et chips de jambon de pays
Plats
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Noix de Saint-Jacques et Gambas
Crème de Chardonnay Risotto et
petits légumes glacés
Filet mignon de porc
Gratin de pommes de terre
Sauce marchand de vin
Cuisse de canard confite
Pommes de terre Sarladaise
Poire de boeuf au poivre de Sichuan
Pommes de terre rustique
Desserts
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Assortiment de fromages suppl: 7.00
Tarte fine aux pommes
Glace vanille
Moelleux au chocolat
Crème Anglaise à la fève de Tonka
Tiramisu au café
Pavlova aux fruits rouges
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