Découvrez nos spécialités régionales dans un cadre chaleureux
L'Hédoniste est un restaurant bistronomique situé à Tours en Indre-et-Loire (37).
Tables bistrot, pierres apparentes, ambiance bordeaux & gris, musique jazzy, le décor est posé...
Côté salle, Jack prône l'accueil chaleureux & convivial ainsi que la bonne humeur.
Aux fourneaux, la chef Marine SUIRE vous fera découvrir sa carte de d'été telle que :
- L'oeuf cocotte au foie gras et chips de jambon
- La souris d'agneau confite aux épices douces
- Les Saint Jacques au beurre blanc & risotto au Parmesan
- La Brioche façon pain perdu et ses pommes caramélisées
Le restaurant peut accueillir jusqu'à 35 couverts.
Nous sommes ouverts :
- Du Mardi au Samedi de 12h00 à 13h30 sur réservation
- Du Mardi au Samedi de 19h00 à 21h00 selon affluence
- Les jours de fermeture : Dimanche et lundi
Pensez à réserver.
Le vin n'est pas en reste, car côté cave, nous vous proposons + de 100 références de "vins vivants" dont majoritairement sont en méthodes bio & biodynamique.
« un vin juste doit avoir la gueule de l'endroit où il est né
et les tripes du bonhomme qui l'a fait »
Jacques Puisais
Nous vous ferons découvrir & apprécier ces vins par leurs côtés authentiques & atypiques.
Grâce à la formule Hédoniste, nous vous suivons pas à pas en vous proposant les verres de vin en fonction de chacun de vos choix de plats...
Tous les crus de la carte sont d'ailleurs à la vente à emporter.
Laissez-vous guider, les Hédonistes vous accompagneront dans votre recherche des plaisirs...
"L'alcool ne résout pas les problèmes...
Cela dit l'eau et le lait non plus..."
Pour plus de renseignements, merci de nous contacter via notre formulaire en ligne. Vous pouvez aussi consulter notre Facebook : "Resto-cave L'Hédoniste".
